和食

2019年6月20日

隠し味が決め手♪ジューシー唐揚げの作り方【インスタ映えレシピ】

本日の料理はお肉料理の大定番!唐揚げです♪ 普通はあまり使わない”ある隠し味”を入れることで旨さ倍増の極秘レシピ! また片栗粉と唐揚げ粉をミックスすることにより、よりカラっと揚がることもポイントの一つ。とってもジューシーな唐揚げで白米はもちろん、ビールが進むこと間違いなしです。つよ晩ご飯にぴっ […]

2019年6月8日
2019年6月8日

旨味たっぷり揚げ出し豆腐【インスタ映えレシピ】

今日の料理は”揚げ出し豆腐”です。お総菜コーナーでも人気のこの揚げ出し豆腐。難しそうに見えて実はとっても簡単なんです。お味の方も…。外はカリッと中はふわふわな幸せ食感で◎。つよ揚げたてならもっと美味しいですよ♪ 旨味たっぷり揚げ出し豆腐【インスタ映えレシピ】 photo by たけ旨味たっ […]

2019年6月4日
2019年6月4日

豚の角煮とトロトロ半熟煮卵の作り方【インスタ映えレシピ】

本日のレシピは”豚の角煮と半熟煮卵”です。角煮といえば大人からお子さんまで大好きな料理の一つ!少し手間がかかるものの、味はピカイチのおすすめレシピです。そしてこの煮汁で煮たとろとろの煮卵は…パクパクと食べてしまう箸の止まらない一品に! 豚の角煮とトロトロ半熟煮卵の作り方【インスタ映えレシピ】 p […]

2019年5月31日
2019年5月31日

お寿司屋さんの味に!だし巻き玉子の作り方【インスタ映えレシピ】

本日は豪華２本立て更新♪ 猫の大根おろしアートにも登場した出汁の旨味あふれる、だし巻き卵の作り方をご紹介します。猫の大根おろしアート記事はこちら↓ お味はまさにお寿司屋さんの卵焼き!おつまみにももってこいなのでぜひお試しあれ。お寿司屋さんの味に!だし巻き玉子の作り方【インスタ映えレシピ】 pho […]

2019年5月31日
2019年5月31日

とってもかわいい大根おろしアート・猫の作り方【インスタ映えレシピ】

本日はおしゃれごはん番外編! 少し前にブームになった大根おろしアートでとってもかわいい猫を作ってみました。用意するものも大根、しょうゆ、海苔だけ! サンマの塩焼きはもちろん、卵焼きなど大根おろしを使う場面にちょっとひと手間加え、お皿にかわいい猫ちゃんを登場させちゃいませんか? たけこれ、めっちゃ […]

2019年5月25日
2019年5月25日

旨味たっぷり。かぼちゃのそぼろ煮の作り方【インスタ映えレシピ】

煮付けにすると美味しいかぼちゃ。甘くてほっこりしていて煮物の王道ともいえる存在ですね。今日はそんなかぼちゃの煮物を少しアレンジした”かぼちゃのそぼろ煮”をご紹介します。通常の煮物では味わえないお肉のうまみが入ることで、ごはんともよく合う一品に。つよぜひお試しください♪ 旨味たっぷり。かぼちゃ […]

2019年5月23日
2019年5月23日

プロが教えるサクサク天ぷらの揚げ方!【インスタ映えレシピ】

たけうわ、また衣がしなしなになったー。つよ天ぷらですか？簡単に見えて意外と難しいんですよね。たけそうそう、なんかサクッと揚がんないんだよね。味は良いのに。つよじゃあ今日は…美味しい天ぷらの揚げ方でもご紹介しますか! そんなわけで今回の記事では”サクッと揚がる天ぷらの作り方”をご紹介しま […]

2019年5月19日
2019年5月22日

フキと油揚げの煮物（炒め煮）の作り方【インスタ映えレシピ】

たけスーパーでフキが安かったから買ってきたぞ! つよお!フキですか。この時期ならではですね。今回ご紹介するのは春の代表的山菜”フキ”を使った料理です。フキは繊維質やミネラルが豊富で体にも良い美味しい山菜。煮物（炒め煮）なら簡単にできてしまうので、今晩の一品に追加してみては? フキと油揚げの […]

2019年5月15日
2019年5月22日

一番おいしいカレイの煮付けの作り方【インスタ映えレシピ】

たけつよ!今日カレイ釣ってきたんだけど旨い煮付けを作りたいんだわ。つよそれなら極秘の…絶品レシピをお教えしましょうか! たけマジで!? スーパーの鮮魚コーナーにもよく並んでいるカレイ。煮付けが美味しいとはよく聞きますが、いざ作ってみようとするとどのレシピで作ろうか迷うことも多いですよね。 […]

2019年5月1日
2019年5月22日

サクラマスと大根の煮物の作り方【インスタ映えレシピ】

本日ご紹介するのは今がシーズンの”サクラマス”を使った煮物料理です。サクラマスというとフライ、ムニエルなどの料理が一般的ですが、煮物にすると飽きが来ないシンプルな味わいでこれまた美味しいんです。春を感じる味覚をぜひお試しください。サクラマスと大根の煮物の作り方【インスタ映えレシピ】 photo […]