このサイトについて

この度は当レシピブログにアクセス頂きありがとうございます。
このレシピブログは元ホテルシェフで現役調理師のつよと現役カメラマンのたけが運営しています。

共に２０代の我らが美味しく、映える料理のレシピ、写真の撮り方等を紹介して行こう！というコンセプトで作られたものです。

現役シェフ：つよ

２０代前半の男子。

小学生の頃から料理の楽しさに目覚め、調理師免許の取得出来る高校に進学。

高校では料理の基礎から栄養学などをみっちりと学びました。

卒業後は誰もが知る某有名ホテルで料理を学び、フランス料理を主として前菜等からメインディッシュまで幅広く経験。

カメラ歴は１カ月。たけの指導の下、料理写真を撮影しています。

プロカメラマン：たけ

２０代前半の男子。

カメラを始めたのは中学１年生の頃。

親に買ってもらったデジカメ（リコーＲ３）を持ち歩き、風景や人物、動植物まで幅広く撮影。

高校に進学後は写真部に入部し、全国総合文化祭にも出場。

得意な写真はブツ撮り、ポートレートで個展開催経験もあり。

大学卒業後の現在は某大手企業のカメラマンとして、芸能人から食品の撮影までマルチに活躍しています。

得意料理は魚系。

サイトを作るきっかけ

このサイトを作ったきっかけは、お互いが料理好きなこと、そして二人の得意分野を生かして少しでも美味しいレシピを広めたいと思ったからです。

基本的に、料理は現役シェフのつよ。そして写真に関する話題は現役カメラマンのたけが担当していきます。

なお、つよは写真歴１カ月ほどですが、自分で作った料理については彼自身が撮影します。

そんなわけでつよの成長具合も楽しみながらブログをお読みいただけると嬉しいです（笑）

text by take