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和食

  • 2019年5月25日
  • 2019年5月25日

旨味たっぷり。かぼちゃのそぼろ煮の作り方【インスタ映えレシピ】

煮付けにすると美味しいかぼちゃ。甘くてほっこりしていて煮物の王道ともいえる存在ですね。 今日はそんなかぼちゃの煮物を少しアレンジした”かぼちゃのそぼろ煮”をご紹介します。 通常の煮物では味わえないお肉のうまみが入ることで、ごはんともよく合う一品に。 つよ ぜひお試しください♪ 旨味たっぷり。かぼちゃ […]

  • 2019年5月23日
  • 2019年5月23日

プロが教えるサクサク天ぷらの揚げ方!【インスタ映えレシピ】

たけ うわ、また衣がしなしなになったー。 つよ 天ぷらですか?簡単に見えて意外と難しいんですよね。 たけ そうそう、なんかサクッと揚がんないんだよね。味は良いのに。 つよ じゃあ今日は…美味しい天ぷらの揚げ方でもご紹介しますか! そんなわけで今回の記事では”サクッと揚がる天ぷらの作り方”をご紹介しま […]

  • 2019年5月19日
  • 2019年5月22日

フキと油揚げの煮物(炒め煮)の作り方【インスタ映えレシピ】

たけ スーパーでフキが安かったから買ってきたぞ! つよ お!フキですか。この時期ならではですね。 今回ご紹介するのは春の代表的山菜”フキ”を使った料理です。 フキは繊維質やミネラルが豊富で体にも良い美味しい山菜。 煮物(炒め煮)なら簡単にできてしまうので、今晩の一品に追加してみては? フキと油揚げの […]

  • 2019年5月15日
  • 2019年5月22日

一番おいしいカレイの煮付けの作り方【インスタ映えレシピ】

たけ つよ!今日カレイ釣ってきたんだけど旨い煮付けを作りたいんだわ。 つよ それなら極秘の…絶品レシピをお教えしましょうか! たけ マジで!? スーパーの鮮魚コーナーにもよく並んでいるカレイ。 煮付けが美味しいとはよく聞きますが、いざ作ってみようとするとどのレシピで作ろうか迷うことも多いですよね。 […]

  • 2019年5月1日
  • 2019年5月22日

サクラマスと大根の煮物の作り方【インスタ映えレシピ】

本日ご紹介するのは今がシーズンの”サクラマス”を使った煮物料理です。 サクラマスというとフライ、ムニエルなどの料理が一般的ですが、煮物にすると飽きが来ないシンプルな味わいでこれまた美味しいんです。 春を感じる味覚をぜひお試しください。 サクラマスと大根の煮物の作り方【インスタ映えレシピ】 photo […]

  • 2019年4月11日
  • 2019年4月15日

タレで漬け込み!鶏肉の照り焼きの作り方!【インスタ映えレシピ】

本日ご紹介するのはちょっと変わった”鶏肉の照り焼き”の作り方です。 たけ 照り焼きなんてどれも同じなんじゃないの? つよ 実は・・・特製ダレにお肉を漬け込むんです! 普通、照り焼きといえば焼いたお肉にタレを掛けて絡めるのが一般的。 でも今回の方法なら味がしっかり染みるので、中までジューシーに食べられ […]

  • 2019年4月7日
  • 2019年4月15日

大人気!お出汁香る、筑前煮の作り方【本格和食】【インスタ映えレシピ】

たけ さて!今日はつよ特製の筑前煮を作っていきますよ! つよ コツは野菜やこんにゃくの下処理をしっかりすることです♪ 本日は和食の定番、筑前煮をご紹介。 しっかり下処理をすればお出汁の味がしっかり染みて、思わず箸が止まらなくなります!   お出汁香る。筑前煮の作り方 大人気!お出汁香る、筑 […]