今が旬!寒締めほうれん草のバター炒め【インスタ映えレシピ】

ほうれん草のバター炒めの作り方

①ほうれん草は5cm程の長さに切ります。
→この時、葉と茎は分けておきます。ベーコンは1cm幅に切っておきます。

②しめじは石づきを取りほぐしておきます。

③フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で香りを出しながら焦がしバターを作ります。

③バターがかるく色付いたらベーコンを炒め、しめじ、ほうれん草の茎を炒めます。

④茎に火が通ったら葉も入れて塩コショウ、醤油を入れて強火でサッと炒めたら完成です。