今日はスーパーやコンビニなどでも市販されているサラダチキンを使ったお手軽サラダをご紹介します♪
春雨のツルっとしたのどごしと、サラダチキンの旨みがぎゅっと詰まったレシピ。
お好みで中華用のクラゲを用意するとさらに美味しく召し上がれますよ♪
サラダチキンと春雨の中華サラダ【インスタ映えレシピ】
photo byつよ
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インスタ映え度：4.5たけの一言～余ったサラダチキンを上手に活用!お手軽なのに本格的な中華を楽しめます♪
サラダチキンと春雨の中華サラダ【インスタ映えレシピ】
＜材料 2人前＞
●サラダチキン(ササミ)2本
春雨60g
乾燥わかめ(乾燥状態)8g
○あれば中華くらげ50g
ドレッシング
酢小さじ1
ごま油大さじ1
醤油小さじ2
豆板醤小さじ1/2
刻みニンニク小さじ1/2
サラダチキンと春雨の中華サラダの作り方
①サラダチキンは食べやすい大きさにほぐしておきます。
②乾燥わかめを水で戻します。春雨は茹でて、冷水で締めておきます。
③ドレッシングの材料を全て合わせておきます。
④ほぐしたサラダチキン、ワカメ、春雨、中華くらげをボウルに入れドレッシングで合わせたら完成です。
POINT
パサつきがちなササミもしっとりとした食感で味わえます。少しピリ辛な味付けなのお酒のあてにもなります。
盛り付け方
少し深めのお皿にこんもりと山型になるように盛りつけます。お好みで細切り唐辛子をのせるとさらに映え♪