もやしとわかめのピリ辛ナムルの作り方【インスタ映えレシピ】

今日はごはんにもぴったりなもやしとわかめを使ったピリ辛ナムルをご紹介します♪

豆板醤を加えることで辛みをもたせ、わかめともやしのシャッキリ感がたまらない一品。

少し忙しい時にもサッと作れるのでおすすめですよ。

photo by つよ

インスタ映え度：4.0たけの一言～お手軽に作れるピリ辛ナムル♪ご飯の箸休めはもちろん、お酒のあてにもぴったりです。

もやしとわかめのピリ辛ナムルの作り方

＜材料　2人前＞

●もやし 100g
●乾燥ワカメ 5g
●人参千切り 10g
ガラスープの素 5g
水大さじ1
醤油小さじ1
胡麻油小さじ1
豆板醤 3g
おろしニンニク 5g
糸唐辛子少々

もやしとわかめのピリ辛ナムルの作り方

①人参は千切りにして、水にさらしておきます。

②ワカメは水で戻し、軽く刻み食べやすい大きさにしておきます。

③もやしはサッとボイルし冷水で締め、軽く絞り水気を切ります。

④ボウルにガラスープの素、水を入れ電子レンジで加熱し溶かしたら豆板醤、醤油、胡麻油、ニンニクを合わせタレを作ります。

⑤あとはもやし、ワカメ、人参と合わせたら完成です♪

POINT

ピリ辛なので箸休めにもお酒のあてにも最適。簡単に付けれるので困った時にサッと1品！

盛り付け方

ナムルを小高く盛りつけ、上からふんわりと糸唐辛子をのせましょう。