野菜たっぷり♪ミネストローネの作り方【インスタ映えレシピ】

ミネストローネの作り方

①は全て1cm程の角切りにします。

②ベーコンは1cmよりも少し大きめの角切りにします。

③鍋に油を大さじ1程入れ野菜を炒めていきます。
→この時火の強さは中火程度で炒めます。野菜を炒める時に塩を2gいれます。

④野菜から水分が出てしんなりとしたらベーコンを加え少し炒めたらカットトマトを加え弱火で10分程煮ます。

煮えたら水、顆粒コンソメを入れて味を整えて完成です。