プリプリエビマヨネーズの作り方【インスタ映えレシピ】

プリプリエビマヨネーズの作り方

①エビは背わたを取り、片栗粉で揉み洗いをし、臭みを取ります。

②下処理が終わったら水気をペーパーで取り、片栗粉をまぶし180℃の油で揚げ、キッチンペーパーや網付きバットにおいて油を切ります。

③油を切っている間にボウルにマヨネーズ、練乳、レモン汁、黒胡椒を入れて混ぜソースを作ります。
→油を切ったエビをボウルのソースで絡めて完成です。