具材たっぷりあんかけ焼きそば♪【インスタ映えレシピ】

具材たっぷりあんかけ焼きそばの作り方

①しめじは石づきを落としてバラしておきます。人参は皮を剥き、拍子切りにします。
白菜は茎の方はそぎ切りにし、葉は大きめに切ります。

②豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切っておきましょう

③フライパンに水、オイスターソース、醤油、豆板醤、ガラスープを入れて人参、豚肉に火を入れます。
→火が入ったら白菜の茎、しめじを入れて味を整えます。
少し味が濃い場合は水で薄めてください。

④もやし、白菜の葉を入れて水溶き片栗粉でとろみを付け餡掛けを完成させます。

⑤麺はボウルに入れて少し水を入れて電子レンジで軽くほぐれるくらいに温め、ごま油を入れたフライパンで麺をほぐしながら焦げ目を付けておきましょう。
最後はお皿に麺を盛り、温めた餡掛けを掛けて完成！