今日は暑い夏にぴったりなたたききゅうりをご紹介します♪
使う材料はきゅうり2本と調味料だけ!ごまや輪切り唐辛子があればさらに美味しさアップです。
おー!夏バテ時にも食べやすくていいね!
調理時間もたった10分!ちょっとした一品にどうぞ♪
夏にさっぱりたたききゅうり【インスタ映えレシピ】
photo by たけ
夏にさっぱりたたききゅうり【インスタ映えレシピ】
インスタ映え度：3.5たけの一言～晩御飯の一品だけでなく、おつまみにも!ガラスのお皿に盛り付ければさらに清涼感アップ♪
＜材料 2人前＞
●胡瓜 2本
ごま油 大さじ2
酢 小さじ1
醤油 小さじ1
おろし生姜 大さじ1
塩 2g
鷹の爪（輪切り） 少々
仕上げ用
白ごま少々
夏感じる!さっぱりたたききゅうり【インスタ映えレシピ】
①あらかじめボウルへきゅうり以外の調味料を合わせておきます。
②きゅうりは塩を振って表面を手でこすり、イボを取り除きます。
③水で塩を洗い流し、ヘタを切り落として4等分に切り、袋に入れてめん棒等で軽く叩きます。
ひびの入ったきゅうりを軽く割って、ボウルに合わせた調味料と絡めたら完成です！
皿に盛り、ごま、糸唐辛子を飾れば見た目も綺麗に仕上がります！
POINT
細かく叩きすぎない。しっかりと胡瓜を洗いイボを落とす
盛り付け方
少し深さのあるお皿に、きゅうりを組み合わせるような形で盛り付けていきます。最後にごまなどを振っておしゃれに仕上げ♪