今日はプロが作る、白米進むポークチャップをご紹介します。
決め手はプロが考えた特製ケチャップソース!晩ご飯時の忙しい時間でも、ぱぱっと作れて本格派な味に。
玉ねぎやピーマンを炒めた後、同じフライパンでお肉を焼いて、ケチャップソースを絡めるだけの簡単レシピです。
プロの味付け!簡単ポークチャップの作り方【インスタ映えレシピ】
photo by たけ
プロの味付け!簡単ポークチャップの作り方【インスタ映えレシピ】
インスタ映え度：4.5たけの一言～美味しく食べられて、野菜も取れるポークチャップ!お子様でも食べやすい味付けです。
プロの味付け!簡単ポークチャップの作り方【インスタ映えレシピ】
＜材料 2人前＞
玉ねぎ 1玉
ピーマン 2個
豚肉 適量
塩コショウ 適量
ケチャップ 大さじ３
ソース 大さじ２
砂糖 小さじ１
ポークチャップの作り方
①豚肉は放射状に筋切りをして塩コショウをして下味を付けておきます。ケチャップなどの調味料はあらかじめ混ぜ合わせておきましょう。
②ピーマンと玉ねぎはスライスに。スライスしたらサッと炒めて塩コショウをしておきます。炒め終わったら小皿などにあけておきましょう。
③同じフライパンで豚肉を炒めていきます。
④豚肉に火が通ったら②を合わせ、①で作ったケチャップソースを加え、お肉や野菜と軽く絡めたら完成です
POINT
プロの味付けで簡単に美味しく!筋切りをして肉が反り返らず、均一に火が通ります。
盛り付け方
千切りキャベツをお皿の奥に盛り、その上にポークチャップを斜めにのせます。お好みで乾燥パセリなどを振って見栄えアップ!