今日は中華料理のお供にぴったり!ニラ玉中華スープをご紹介します。
作り方はとっても簡単。水に鶏ガラスープを入れて沸騰させたら、あとは卵を入れてクルクル…。仕上げにニラを投入したら完成。
わずか5分足らずで出来ちゃうのにとーっても美味しいスープです。体も温まること間違いなし!
【5分で簡単!】ニラ玉中華スープ【インスタ映えレシピ】
photo by たけ
【5分で簡単!】ニラ玉中華スープ【インスタ映えレシピ】
インスタ映え度：4.0たけの一言～すぐに作れてとっても美味しい中華スープ!ニラの風味がたまらない一品です。
【5分で簡単!】ニラ玉中華スープ【インスタ映えレシピ】
＜材料 1人前>
水 200cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
醤油 小さじ1
こしょう 少々
ニラ 1/3束
卵 1個
ごま油 大さじ1
ニラ玉スープの作り方
①ニラは4cmくらいの長さに切り、卵を溶いておきます。
②鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させます。
③お湯が沸いたら溶き卵を回し入れます。
④火を止めてからニラを入れて、ごま油を回し入れたら完成です。
POINT
卵は沸騰しているところに円を描くようにゆっくりと入れるのがふわふわに仕上げるコツです。