カリッ!とろ～り。マシュマロ飴の作り方【インスタ映えレシピ】

今日は最近話題のマシュマロ飴の作り方をご紹介します。

中のマシュマロはオーブンで焦げ目をつけて香ばしさをアップ。

カリッとした飴と中のとろふわマシュマロの食感が癖になります。簡単に作れるので３時のおやつにも!

カリッ!とろ～り。マシュマロ飴の作り方【インスタ映えレシピ】

photo by たけ

カリッ!とろ～り。マシュマロ飴の作り方【インスタ映えレシピ】

マシュマロ飴の作り方

①マシュマロはクッキングシート（オーブン可のものを使用してください）に、焼いたときに膨らんでくっつかないよう少し余裕を持たせて並べます。

②並べたマシュマロはオーブントースターで3分程度焼きます。表面がほんのりきつね色になったらOKです

③マシュマロを焼いている間に水あめを作っていきます。鍋にグラニュー糖と水を入れ、弱火でとろみがつくまで5分程度加熱します。

④焼きあがったマシュマロに③の水あめをかければ完成です。円形に綺麗にかけても、写真のようにランダムにかけても〇。冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がってください。