やみつき!じゃがいもの香草フライドポテト【インスタ映えレシピ】

じゃがいもの香草フライドポテトの作り方

①じゃがいもを乱切り、拍子切り、くし切りなどお好きな切り方に切ります。

フライパンにオリーブオイルを入れ、タイム、オレガノ、ローズマリー、種を取った鷹の爪を入れて火にかけて香りを出したら香草を取りのぞきます。

③180℃位まで油の温度を上げて、じゃがいもを揚げていきます。

④ほんのりきつね色になり、竹串がすんなり入ったら揚げ終わったサイン♪

⑤バットなどで油を切り、仕上げに塩コショウ、タイム少々、オレガノ少々を絡めたら完成です。