さっぱりガッツリ!豚バラの塩レモン炒め【インスタ映えレシピ】

今日は”サッパリなのにガッツリ!?”豚バラ肉を使った塩レモン炒めをご紹介します。

味付けはとっても簡単。お肉と野菜を炒めて市販の塩レモンドレッシングを加えるだけ!
これだけでご飯の進む美味しいメイン料理の完成です。

レモンのお陰でお肉の脂のしつこさを無くし、サッパリ旨塩な一品です。

photo by つよ

さっぱりガッツリ!豚バラの塩レモン炒め【インスタ映えレシピ】

インスタ映え度：4.0たけの一言～市販のパスタソースで作れるのでとっても簡単!ほんのりと醤油味にバジルの香りが合わさり、白米にも合う味付けです。

＜材料　2人前>

豚細切れ又は豚バラスライス 150g
もやし 100g
ピーマン 2個
しめじ 1/2パック
塩レモンドレッシング 30cc
鷹の爪 2本
ごま油大さじ1
かいわれ大根少々

豚バラともやしの塩レモン炒めの作り方

①ピーマンは5mm程の太さの千切りにします。しめじは石づきを落としバラしておきます。

②ドレッシングはあらかじめ計っておきましょう。

②フライパンにごま油を入れ弱火で鷹の爪を炒め香りを出し、豚肉を焼きます。

④豚肉が焼けたらしめじ、ピーマン、もやしを入れて強火で炒め、ドレッシングを合わせ皿に盛り付けかいわれ大根を添えたら完成です。

POINT

皮面をこんがり焼いて香ばしさをプラス。パスタソースは色々なアレンジができるので料理を簡単に出来ます。
ひと手間加えて小麦粉をまぶすとカリッと感とジューシーさがup!

盛り付け方

手羽中は積み重ねるように盛るもよし、無造作に置いても◎。バジルソースの緑のお陰で映えやすいです。