ニラとしめじの和風パスタ【インスタ映えレシピ】

ニラとしめじの和風パスタ【インスタ映えレシピ】

①ニラは5cm幅に切ります。
しめじは石づきを切り落とし、ほぐして置きましょう
ピーマンは半分に切り、種をとったら1cm幅の細切りにします。豚バラ小間切れ肉は1口大に切ります。

②お湯を沸かしパスタを茹でる準備をしながら豚肉、しめじ、ピーマンニラを炒めて味をつけておきます。

③豚肉を炒めて火が入ったらしめじを加えて醤油、酒、砂糖を入れて味を作ります。

④火を止めてピーマン、ニラを加えます。

⑤お湯が湧いたらパスタを茹でて、茹で上がったらフライパンで具材とパスタを絡めたら完成です。
味を見て塩、胡椒をしてください。