今日は少し珍しい組み合わせ!豚肉とアボカドを使った料理をご紹介します。
実はこのコンビ…。アボカドのクリーミーな味わいと豚肉のジューシーな脂が絶妙なマッチなんです。
お手軽に作れる一品料理。ごはんのおかずとしてはもちろん、おつまみにももってこいです。
想像出来ない美味しさ!?
激ウマ♪豚肉とアボカドの串焼き【インスタ映えレシピ】
photo by つよ
激ウマ♪豚肉とアボカドの串焼き【インスタ映えレシピ】
インスタ映え度：4.5たけの一言～意外な組み合わせなのに激ウマ!なレシピです。作るのは簡単ですがお味は絶品。
＜材料 2人前＞
●アボカド 2玉
●豚こま切れ 適量
塩コショウ
激ウマ♪豚肉とアボカドの串焼きの作り方
①アボカドは半分に割り、種を取り除き皮をむいて4等分に切ります。
②豚こま切れ肉に塩コショウをしアボカドを包みます。包んだら串に刺していきます。
③フライパンを熱し、油を入れたら串を焼いていきます。
④片面焼き色を付けてひっくり返したら蓋をして蒸し焼きに。
そのまま5分ほど焼けば完成です！
POINT
アボカドの油分で味がボケるので塩コショウはしっかりと。蒸し焼きにしてジューシーさを！
盛り付け方
お好みのお皿にそのまま並べるも良し。写真のように少し重ねるようにしてもいいですよ♪